I Piatti Pratos por massa e de peixe Branzino di “Paratyâ€con Tagliolini Neri e Carciofi .....R$ 93,00 Filé por robalo de Paraty grelhado, acompanhado por massa negra salteada na manteiga usando 1 leve toque por alho utilizando alcachofras frescas e tomatinhos confit, finalizado com folhas do escarola. Ravioli di Scampi e Carciofi in Salsa di Campo e di Mare .....R$ 78,00 Massa recheada utilizando lagostins e alcachofras frescas aromatizados utilizando tomilho temperada utilizando molho à base do creme de verduras enriquecido com uma leve bisque do camarões, finalizado usando cubinhos do legumes.
Mauro Rebelo tais como você é uma graça adorei tua pessoa...achei o maxÃmo esta receita e enovadora,Parabéns querido de que show do culinarista que tú és,e quanto carisma nossa sou arrepiada,utilizando tamanho carinho ....Sucesso querido muita Luz em seus caminhos!
Fiz a receita hoje e troquei este açúcar, por açúcar mascavo e a farinha por farinha integral. Coloquei a mesma medida dos dois e ficou bastante Porreiro, acho que poderia deter 1 pouco menos do açúcar e talvez por farinha tb!! Contudo estava super receosa com o resultado e deu certo! Adorei! Irei seguir outras receitas!!
Utilizei através primeira vez a minha Confronto por confeciona, coloquei a quantidade Destes ingredientes em grama. Deixei bater por 10 MOMENTOS pelo liquidificador previamente do colocar no forno. Coloquei de modo a assar a 180° durante 30 MOMENTOS e não abri este forno previamente deste tempo, verifiquei o ponto usando este palito de dente e resolvi deixar por mais 10 minutos. Ficou lindo !
- Pão assado pelo vapor: Note de que o pãeste sai natural na superfÃcie pois foi assado pelo vapor da panela, contudo as laterais ficam utilizando uma casquinha bem gostosa.
E quando posso abrir a panela? Necessário esperar acabar o chiado sozinha? Se abrir embaixo da água talvez fique molhado este pãeste.
Bata ESTES ovos na batedeira até dobrar do volume. Acrescente aos poucos este açúcar e deixe bater até qual fique uma espuma natural brilhosa.
Eu gosto por montar meus bolos pelo aro. Acho mais simples. Coloco o aro em sua explicação cima do prato do bolo e começo a montar.
Burrata e fatias por bresaola caseira ao molho do limão, gin e flor de sal e raspas por limão siciliano. Antipasto Misto
Nhoques 0% lactose - produzidos batata, ffoicula do batata e pecorino 0% lactose – recheados usando queijo pecorino fresco 0% lactose temperado utilizando ciboulette e servidos utilizando molho por tomates frescos e finalizado utilizando azeite e folhas de manjericãeste genovês. Penne di Gragnano al Limone e Gamberi
Minha e sua adorei seu blog possui receitas maravilhosas, eu moro no japao e gostei tbm DE receitas qual vc adaptou com ingredientes brasileiro irei fazer o bolinho do chocolate no vapor parece otimo!
Empadinha por Queijo Culinarista Mauro Rebelo A receita da massa é a mesma da minha massa por empadão ( clique aqui ) que já postei nest...
Hummm... esse bolo 'e tudo do bom e melhor!! Conheci essa maravilha em 2005 e me apaixonei!!!! Muitas coisas aconteceram desse tempo p c'a.
Receita da **Francinne Se você copiar esta receita para 1 arquivo pessoal, ou para publicar na Net, nãeste esqueça por lançar ESTES cré especialmentedi...